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タイム

薔薇の株元に植えているタイム・・・
食用というよりは、もっぱら観賞用です。
肉料理に合うとの事ですが、実は、薔薇のプランターの株元に植えているので、薬も撒いているので、食用にできないのです。残念です。
少しずつ、無農薬の薔薇の庭に近づけていけるようにと思っているのですが、今年はアブラムシにうどん粉に温室コナジラミと害虫や病気がちょっとひどかったので、薬を撒いてしまいました。
タイムの紫の小さな花が可愛いですね。
シソ科多年草。
じゃこうの香り
チモールという芳香成分が消化を助け、咳止め、去痰、殺菌、防腐に効く。
4~5年で株は老化するので、株分けや挿し木で株を若返らせる。

607.jpg

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theme : 薔薇と収穫の庭
genre : 趣味・実用

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